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新风丝瓜酿凤尾虾球

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比雄厨房

味与鲜

用料

丝瓜

1根

4只

鸡胸肉

半块

姜末

适量

葱白末

适量克

盐,味精,料酒

适量

枸杞

几粒

生粉水

小半碗

新风丝瓜酿凤尾虾球的做法

筹备食材

丝瓜挖洞放盘待用

鸡胸肉剁碎,加入姜末,葱白末,盐,味精,几滴料酒抓匀待用

填入肉馅,虾去壳留尾巴,开背取虾线填入肉馅里,露出尾巴

上水锅蒸熟(大年夜概8到十分钟阁下)

用生粉水加入盐味精入锅里加热,加入枸杞打一层芡汁淋上即可

鲜喷鼻适口,不掉档次,简简单单,快学起来

小贴士

留意不要蒸太久,否则丝瓜轻易塌

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