Restaurante – ideas y plan


En primer circunscripción, debe pensar qué tipo de restaurante desea brindar. Principalmente los restaurantes se dividen en tres categorías: de servicio rápido o fast food, de medio plazo donde puedes conseguir una buena comida a buen precio y de suntuosidad con mucho encanto y cocina de suntuosidad. Todavía depende del tipo de comida que quieras servir y del tipo de clientes que haya en la zona.

que restaurante brindar

Una idea es brindar un restaurante étnico, italiano, chino, francés, indio, etc. Puede brindar un restaurante étnico en cualquiera de las tres categorías, pero antiguamente de lanzarse, eche un vistazo a la demografía de su ámbito. Es posible que desee realizar una investigación demográfica para obtener más información sobre:

  • La años de los clientes que van a manducar en tu restaurante.
  • ¿Qué grupos étnicos viven en la zona?
  • Ocupaciones y condiciones de ingresos en el entorno de su negocio de restauración.
  • Cuántas personas estarán interesadas en el tipo de comida que servirás.
  • ¿Qué evacuación tienen las personas que te rodean en cuanto a servicios o productos?
  • ¿Obtendrá suficientes negocios en el ámbito donde planea establecer su negocio de restaurante?

Disección competitivo

Un estudio de la competencia le mostrará qué otros establecimientos de servicio de alimentos hay en el ámbito y qué tipo de competencia le ofrecerán. Puede hacer esto yendo a restaurantes como cliente y revisando el menú para ver cuánto cobran por su comida y bebida. Esto le ayudará a lanzarse cuánto cobrar. Para iniciar su investigación de competencia, debe consultar la agenda telefónica y las páginas amarillas en el ámbito donde hay un restaurante de la misma categoría que el suyo.

Tipo y tamaño del restaurante.

La naturaleza y el tamaño de la operación de su restaurante determinarán la cantidad o el tamaño de los siguientes artículos:

  • Lo que necesitas en la ristra de equipos.
  • ¿Cuántas piezas de loza, vasos, cubiertos, manteles y servilletas necesitas?
  • Congelador, congelador y tamaño de almacenamiento.
  • ¿Qué tan conspicuo quieres que sea tu espacio?
  • ¿Cuántos empleados debe contratar?
  • ¿Cuántas plazas de aparcamiento necesitas?
  • Lo que necesitas cuando se proxenetismo de publicidad.

Nombre del restaurante

¿Cómo llamarás a tu negocio de restaurante? Designar un nombre debe reverberar lo que está vendiendo y ayudarlo a traicionar sus productos. Todos sus clientes deben pronunciar y deletrear el nombre para buscarlo en la agenda telefónica o en ristra. El nombre debe ser más creativo que el de la competencia y representar el tipo de menú que ofrece.

Asegúrese de no estar copiando el de otra empresa, verifique si el nombre que elige ha sido presentado bajo una marca registrada por otra persona. De no ser así, registre el nombre en la institución correspondiente y verifique que no haya marcas registradas con el nombre que ha escogido. Puede ser demandado por usar un nombre que ya está registrado.



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